近期，筆者隨機(jī)咨詢了北京、上海、成都、杭州等地的10家餐廳，有7家表示年夜飯只提供套餐，且套餐人均價(jià)格遠(yuǎn)高于餐廳日�？蛦蝺r(jià)；支持單點(diǎn)的3家中，有2家表示包間有最低消費(fèi)。

　　春節(jié)期間人工費(fèi)、菜價(jià)有所增加，年夜飯相應(yīng)貴一點(diǎn)，大家都能接受，也愿意尊重服務(wù)人員的勞動(dòng)�？赡暌癸埵怯H情交流的時(shí)刻，凝聚著人們對(duì)美好生活的追求和向往，不應(yīng)該成為有些商家牟取暴利的手段，更不應(yīng)該成為“奢侈品”。

　　其實(shí)，消費(fèi)者并不反對(duì)套餐，只是反對(duì)“被套餐”。平日里，消費(fèi)者在餐廳可以單點(diǎn)，豐儉由人，也可以買團(tuán)購套餐，還能享受一定折扣，省心又省錢。但在年夜飯的特殊時(shí)刻設(shè)置天價(jià)套餐，消費(fèi)者的選擇極少，很難根據(jù)自己的口味和預(yù)算自由搭配，涉嫌變相設(shè)置最低消費(fèi)。

　　還應(yīng)看到，平日?qǐng)F(tuán)購套餐通常會(huì)標(biāo)出每道菜品的售價(jià)和折扣力度，方便消費(fèi)者判斷是否劃算。而多家餐廳推出的年夜飯?zhí)撞�，菜品并不在平日菜單上，看不到定價(jià)，消費(fèi)者無從得知套餐是不是值幾千、上萬元，知情權(quán)難以保障。

　　天價(jià)套餐綁架年夜飯，誰來管？據(jù)了解，有的地區(qū)接訴即辦，但轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門回復(fù)在現(xiàn)有法律法規(guī)內(nèi)并未明確僅提供套餐是否違法違規(guī)，按照“法無禁止即可為”的原則，行政機(jī)關(guān)無權(quán)干涉，只能幫助協(xié)商單點(diǎn)；有的地區(qū)要求重新?lián)艽驘峋�，向商務(wù)部門投訴；還有的地區(qū)表示，自接到受理通知后，15個(gè)工作日給出處理結(jié)果。對(duì)急于訂餐的消費(fèi)者來說，這么長的處置時(shí)間可等不起。

　　法律法規(guī)模糊、投訴效果不佳、商家借機(jī)生財(cái)，可能是年夜飯普遍“被套餐”的外部原因。在現(xiàn)實(shí)生活中，普通消費(fèi)者極少跟商家較真，有些人干脆選擇在家做。但不會(huì)做飯、有聚餐“剛需”的消費(fèi)者只能高價(jià)訂餐。

　　年夜飯是中國人最重視的一餐。即使只提供高價(jià)套餐，大多數(shù)餐廳的年夜飯照樣早早訂滿，有的還分成了下午餐和晚餐兩輪。面對(duì)如此旺盛的消費(fèi)需求，如果繼續(xù)讓天價(jià)套餐處于灰色地帶，今后可能會(huì)有更多商家選擇這一模式。期待監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會(huì)主動(dòng)作為，為消費(fèi)者爭(zhēng)取選擇空間。

　　為了今后的每一次闔家團(tuán)聚，消費(fèi)者也應(yīng)提高維權(quán)意識(shí)，及時(shí)投訴不合理的高價(jià)套餐。同時(shí)，還可通過合理規(guī)劃用餐形式，讓年夜飯回歸家庭團(tuán)聚的本意。每年春節(jié)前都是預(yù)訂年夜飯的啟動(dòng)期，相關(guān)部門有必要回應(yīng)民眾關(guān)切，完善法律法規(guī)，做好市場(chǎng)引導(dǎo)，讓商家能夠獲得合理收益，消費(fèi)者能夠享受美味舒適。愿我們的年夜飯不僅僅是物質(zhì)上的滿足，更是心靈上的溫馨與喜悅。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：佘 穎）