你吃過(guò)“鮮橙褚—花斑果”嗎?今年,這種花斑果在電商平臺(tái)熱銷,價(jià)格比更出名的贛南臍橙貴,銷量比正宗的褚橙大。
名不見(jiàn)經(jīng)傳的花斑果賣成爆款,秘密就藏在商品名中的“鮮橙褚”3個(gè)字里。據(jù)說(shuō)人腦會(huì)自動(dòng)調(diào)整顛倒的詞匯,花斑果賣家利用了這個(gè)方法,把自己與大眾熟悉的褚橙聯(lián)系在一起。
不僅是人腦,平臺(tái)算法也起到了推波助瀾的作用——搜索“褚橙”,系統(tǒng)自動(dòng)推薦“鮮橙褚—花斑果”,且排在第一位,比褚橙位置更凸顯。
“鮮橙褚—花斑果”口味不錯(cuò),卻只能假借別人的名字生活,可能還涉嫌碰瓷褚橙。這給市場(chǎng)提出一些值得思考的問(wèn)題。比如,消費(fèi)市場(chǎng)需要品質(zhì)好、價(jià)格又不那么高的產(chǎn)品;再比如,打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌任重道遠(yuǎn)。
作為農(nóng)業(yè)大國(guó),我國(guó)不缺優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。平谷大桃、周村燒餅、肥西老母雞、高郵咸鴨蛋……這一長(zhǎng)串名字消費(fèi)者耳熟能詳,但真要買時(shí)卻不知道該挑哪一個(gè)品牌下單。比如贛南臍橙,授權(quán)使用地理標(biāo)志商標(biāo)的商家往往還有自己的品牌,諸如“京鮮生”“玖原農(nóng)珍”“土八鮮”等。
想把一粒米、一只雞、一把芹菜打造成知名品牌,談何容易。它首先要把看天吃飯、品質(zhì)不穩(wěn)的農(nóng)產(chǎn)品,變成優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的批量化商品,這需要大量的時(shí)間、資本、技術(shù)、廣告投入。有了好產(chǎn)品,還得懂營(yíng)銷、有渠道,把好產(chǎn)品送到識(shí)貨的人手里,賣個(gè)好價(jià)錢。一個(gè)細(xì)節(jié)是,打磨了10多年,迄今為止,褚橙成品率依然僅有約54%,也就是說(shuō),約一半的果子會(huì)被淘汰。
面對(duì)這么高的成本,對(duì)于大多數(shù)以粗放種植養(yǎng)殖為主的農(nóng)戶和勢(shì)單力薄的小微企業(yè)來(lái)說(shuō),培育品牌是幾乎不可能完成的任務(wù)。這就解釋了為何居民收入提高、種植養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步,而農(nóng)產(chǎn)品依然缺少“頂流”品牌。
褚橙是互聯(lián)網(wǎng)背景下打造的第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志性品牌。如今,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)正蓬勃興起,電商從傳統(tǒng)電商、社交電商發(fā)展到直播電商,能不能培養(yǎng)出下一個(gè)“褚橙”?
機(jī)會(huì)還是有的,F(xiàn)在市場(chǎng)不缺資本,也不缺有影響力的營(yíng)銷渠道。有些頂流主播以一己之力,將初創(chuàng)品牌打造成了知名品牌,售價(jià)直逼國(guó)際大牌。但真正的頂流產(chǎn)品不是頂流主播“帶”出來(lái)的,而是土地里種出來(lái)的、制造業(yè)造出來(lái)的。直播帶貨從實(shí)體經(jīng)濟(jì)的營(yíng)銷經(jīng)費(fèi)里分走了很大一塊蛋糕,是不是有能力、有責(zé)任幫助實(shí)體經(jīng)濟(jì)完成最需要的轉(zhuǎn)型升級(jí)、品牌塑造?目前,以助農(nóng)為口號(hào)的主播很多,但要把直播間里的“爆款”變成農(nóng)產(chǎn)品品牌的頂流,還需直播帶貨企業(yè)深入源頭產(chǎn)地,從種植、生產(chǎn)、銷售、售后等各個(gè)環(huán)節(jié)助農(nóng)。將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者腳踏實(shí)地打磨產(chǎn)品的耐力和頂流主播巨大的影響力結(jié)合起來(lái),農(nóng)產(chǎn)品里也許更有希望走出“頂流”品牌。 (本文來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者:佘 穎)