舌尖上的安全，責(zé)任重于泰山。10月14日，云南省昆明市組織召開整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)專題電視電話會(huì)。昆明市市場監(jiān)管局、市教育體育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局結(jié)合云南省聯(lián)合行動(dòng)工作要求，分別就進(jìn)一步深入開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)作安排部署。

　　昆明市政府食品安全辦主任、市場監(jiān)管局局長潘開平介紹，本次聯(lián)合行動(dòng)，將重點(diǎn)整治食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)、保健食品行業(yè)、校園食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全4個(gè)方面侵害群眾利益的突出問題。通過為期兩個(gè)月的重點(diǎn)整治，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅查處“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”；實(shí)施保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治，嚴(yán)肅查處保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售問題；解決學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和食品安全問題；整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，重點(diǎn)解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分問題。

　　為確保聯(lián)合行動(dòng)落在實(shí)處、取得實(shí)效，昆明多舉措整治食品安全問題。嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)，推進(jìn)專項(xiàng)整治抓緊抓實(shí)——嚴(yán)格落縣區(qū)實(shí)屬地責(zé)任，強(qiáng)化工作力量，防范區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)；嚴(yán)格落實(shí)部門責(zé)任，市場監(jiān)管、公安部門發(fā)揮牽頭抓總作用，教育、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門分工負(fù)責(zé)，相關(guān)部門積極配合。強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，把保安全的壓力從監(jiān)管端向生產(chǎn)經(jīng)營端傳遞。聚焦重點(diǎn)問題，嚴(yán)查重處違法行為——深入開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，全面梳理在監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、案件查辦、投訴舉報(bào)、媒體曝光等各個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題線索，做到發(fā)現(xiàn)在早、防范在先、處置在小、整治到位。對發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重破壞食品市場秩序，危害群眾身體健康和財(cái)產(chǎn)安全的案件，加大打擊力度，絕不姑息、重拳出擊、嚴(yán)懲重處。加強(qiáng)協(xié)作配合，確保聯(lián)合行動(dòng)取得實(shí)效——加強(qiáng)橫向協(xié)同，監(jiān)管部門各司其職、分工負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)。各地建立多部門聯(lián)合工作機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)作。加強(qiáng)縱向聯(lián)動(dòng)，主管部門加強(qiáng)對各地對口部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促，上下聯(lián)動(dòng)，“一盤棋”抓整治，運(yùn)用檢查抽檢、約談企業(yè)、查辦案件、信用懲戒等手段，綜合施策，推進(jìn)整治。堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，以“打”開路，嚴(yán)打重處，真刀真槍解決問題，確保整治取得可檢驗(yàn)、可評判、可感知的效果。

　　同時(shí)，昆明還注重宣傳引導(dǎo)，營造嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪的輿論氛圍。通過官方網(wǎng)站、報(bào)紙報(bào)刊、電視電臺(tái)、“兩微一端”等媒介平臺(tái)，及時(shí)報(bào)道整治措施和成效，對涉嫌違法犯罪案件要加大曝光力度。強(qiáng)化輿情監(jiān)測，及時(shí)跟蹤市場輿情動(dòng)向和敏感信息，主動(dòng)發(fā)聲、正面引導(dǎo)、旗幟鮮明、果斷處置。暢通監(jiān)督渠道，廣泛宣傳投訴舉報(bào)熱線，廣泛聽取群眾意見，從嚴(yán)從快處置投訴舉報(bào)，共同營造高壓整治的輿論氛圍。還將構(gòu)建監(jiān)管長效機(jī)制，嚴(yán)格信息報(bào)送，堅(jiān)持標(biāo)本兼治，始終保持打擊食品安全違法行為的高壓態(tài)勢，堅(jiān)持邊整治、邊總結(jié)，及時(shí)把專項(xiàng)整治中形成的好經(jīng)驗(yàn)、好做法用制度形式固化下來，把專項(xiàng)整治的成果轉(zhuǎn)化為食品安全的長效機(jī)制。