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食品安全監(jiān)管如何跟上節(jié)奏

2015年06月17日 18:13   來源:央廣網(wǎng)   

  【導(dǎo)讀】鼠標(biāo)一點,叫個甜點。食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入"互聯(lián)網(wǎng)+"時代。各種餐飲O2O模式不斷涌現(xiàn),食品安全監(jiān)管如何跟上節(jié)奏?經(jīng)濟之聲《天天315》"2015年全國食品安全宣傳周"特別策劃--本期聚焦:"互聯(lián)網(wǎng)+"時代的食品安全。

  央廣網(wǎng)北京6月16日消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《天天315》報道,2015全國食品安全宣傳周正在如火如荼的進(jìn)行中。隨著活動的深入,全國食品安全宣傳周主場活動暨第七屆中國食品安全論壇也陸續(xù)展開。在本屆論壇上,有一個非常引發(fā)關(guān)注的話題,也是時下非常熱的一個詞,那就是"互聯(lián)網(wǎng)+"。

  眼下食品行業(yè)也進(jìn)入了"互聯(lián)網(wǎng)+"的時代,很多人都會嘗試通過互聯(lián)網(wǎng)的方式去點餐,去購買食品等等。那么"互聯(lián)網(wǎng)+"時代下的食品安全應(yīng)該如何來保證,食品監(jiān)管怎么樣來做?經(jīng)濟之聲《天天315》"2015年全國食品安全宣傳周"特別策劃,一起聚焦:"互聯(lián)網(wǎng)+"時代的食品安全。

  針對是否會網(wǎng)購食品,記者采訪到了一些消費者。

  記者:您會網(wǎng)購食品嗎?

  消費者:會的。

  記者:您對網(wǎng)購食品的安全放心嗎?

  消費者:不是太放心,所以一般去自己買過的地方買,主要還是看在哪個網(wǎng)站,關(guān)注一下保質(zhì)期,看一下商家的質(zhì)量,在網(wǎng)上看一些評價,但是監(jiān)管很難做到。

  記者:您會網(wǎng)購食品嗎?

  消費者:食品安全比較重要,一般不會在網(wǎng)上訂食品。

  記者:擔(dān)心安全問題?如果發(fā)展一個產(chǎn)業(yè),您對沒有食品店的餐飲有什么看法嗎?

  消費者:我不太喜歡,我還是喜歡到實體店里面點我自己想吃的,到餐館。那種覺得還是有隱患。你什么都看不見。我基本上不在網(wǎng)上購買食品,我感覺心理作用,人最大的問題就是心理,就是說安不安全問題,我最擔(dān)心就是這方面。當(dāng)然外賣還無所謂,外賣大家都吃外賣,一般在網(wǎng)上買衣服買鞋子這些很正常,但是像買食品我從來不買。

  中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會研究中心秘書長、中國消費者協(xié)會律師團律師胡鋼,北京潮陽律師事務(wù)所律師鄭傳鍇針對此問題發(fā)表了看法。

  胡鋼:一般,如果買包裝食品,首先選擇比較知名的大的電商平臺,而且它會給你開發(fā)票,這樣你才能在未來可能出現(xiàn)糾紛中有一個最起碼的證據(jù),來保障自己的義務(wù)。訂餐方面,前一段時間北京市海淀區(qū)相關(guān)的食品藥品的監(jiān)管部門就對一些網(wǎng)上平臺進(jìn)行了查處,因為它們鏈接了一些完全沒有食品經(jīng)營許可的小作坊等。建議廣大消費者如果是網(wǎng)上訂餐的話,最好去訂有實體店的,或者雖然沒有實體店但是長期的從事網(wǎng)上食品或者餐飲銷售,這樣食品安全能夠多一層保障。

  

(責(zé)任編輯:段丹峰)

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