中國質(zhì)量報訊 （鄒振環(huán) 張 菁）近日，《無錫市食品安全滿意度綜合分析報告（2018-2020年）》（以下簡稱報告）出爐。該報告是由江蘇省無錫市食品安全委員會辦公室委托江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院，按照國家食品安全示范城市創(chuàng)建《食品安全滿意度調(diào)查指南》，連續(xù)3年對該市開展食品安全滿意度調(diào)查的分析報告。報告顯示，相較于2018年，2020年無錫市群眾食品安全滿意度提高了13%，該市8個板塊食品安全滿意度同期均有不同程度提升。

　　3年間，群眾在創(chuàng)建中享受到實實在在的實惠。報告顯示，與群眾“菜籃子”緊密相關(guān)的主要食品，包括米面、食用油、肉及肉制品、蔬菜水果、乳制品、禽蛋類等8類食品的平均滿意度逐年提高。

　　在食品安全治理方面，無錫市對食品安全工作加強(qiáng)全周期動態(tài)治理、全方位依法治理、全要素智慧治理。3年間，該市食品各條線共出動執(zhí)法人員41.54萬人次，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（單位）41.84萬家次，查處食品行政違法案件3054件。強(qiáng)化精準(zhǔn)智控，集成食品大數(shù)據(jù)平臺。該市率先通過開發(fā)應(yīng)用大數(shù)據(jù)，形成集許可、監(jiān)督、檢查、處罰、非現(xiàn)場監(jiān)管的食品安全數(shù)據(jù)庫。強(qiáng)化閉環(huán)管理，筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩阑饓�。該市�?8小時內(nèi)建成江蘇省首個進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)并正式上線，嚴(yán)防涉疫食品流入無錫百姓餐桌。強(qiáng)化治理效能，探索“機(jī)器換人”高效監(jiān)管。

　　作為江蘇省“雙隨機(jī)、一公開”非現(xiàn)場監(jiān)管創(chuàng)新試點城市，無錫市不斷探索提高治理效能，全市建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”17897家，利用該智慧系統(tǒng)，可實現(xiàn)360度無死角檢查，通過“靈錫App”，群眾可對食品加工和后廚環(huán)境近距離接觸。

　　報告顯示，3年來，群眾對食品安全工作的監(jiān)管滿意度提升了23.76%，特別是對“三小”（小攤販、小餐飲、小作坊）食品經(jīng)營場所的食品安全滿意度提高明顯。

　　近3年來，該市不斷拓寬食品安全工作參與度，在全市258家農(nóng)貿(mào)市場打造“陽光快檢室”，免費為市民送樣實施快檢；推出《食品安全空中課堂》欄目，覆蓋全市所有幼兒園、小學(xué)和初中，讓食品安全從娃娃抓起；市場監(jiān)管部門與市消保委聯(lián)合開展“你點我檢”公眾參與式監(jiān)管活動，在《人民日報》《現(xiàn)代快報》等媒體和今日頭條等平臺同步上線。每年發(fā)布各類食品安全監(jiān)督抽檢公示信息，公布食品安全24小時舉報投訴電話，引導(dǎo)公眾安全消費，有效拓寬了群眾對食品安全工作的參與度。該市開展的食品安全滿意度調(diào)查工作近3年來的參與群眾已經(jīng)達(dá)到了1.1萬余人。

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