7月8日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布20批次食品不合格情況的通告。通告顯示，湖南巧大娘食品有限公司、濟(jì)南高新區(qū)許氏陜阿婆餐飲店、煙臺(tái)優(yōu)美食品有限公司等生產(chǎn)、銷(xiāo)售或使用的20批次食品不合格。

　　據(jù)了解，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局此次對(duì)餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品等22大類(lèi)食品1408批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)20批次樣品不合格，不合格項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、其他污染物等。

　　其中，10批次樣品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為聊城市聊城百優(yōu)鮮連鎖超市有限公司當(dāng)代店銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南市章丘區(qū)俊航水果店銷(xiāo)售的韭菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濱州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)新鮮匯生鮮超市銷(xiāo)售的芒果，戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。聊城市高唐縣雙隆購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤市牡丹區(qū)山東三信商貿(mào)股份有限公司三信超市永和嘉園店銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島市嶗山區(qū)萬(wàn)福家生鮮超市銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)溢鮮果蔬超市銷(xiāo)售的韭菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市明偉三合佳超市管理（日照）有限公司五分店銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。威海市榮成尚悅百貨有限公司新莊店銷(xiāo)售的螺絲椒，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島市城陽(yáng)區(qū)肖海民果品店銷(xiāo)售的橘子，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　4批次樣品涉及食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題，分別為山東家家悅超市有限公司高密店銷(xiāo)售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。冰洲市惠民縣胡集鎮(zhèn)宮建英副食商店銷(xiāo)售的豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。淄博市桓臺(tái)縣索鎮(zhèn)金福糧油店銷(xiāo)售的干辣椒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤市成武縣孫寺鎮(zhèn)盛世華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為諸城市萬(wàn)盛達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的臺(tái)灣風(fēng)味烤腸（速凍調(diào)制雞肉制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/16，規(guī)格型號(hào)：1.9kg/袋），誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　3批次樣品涉及微生物污染問(wèn)題，分別為濱州市濱城區(qū)兆瑞麻辣燙店使用的自消毒餐具（大碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南高新區(qū)許氏陜阿婆餐飲店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濰坊市昌樂(lè)縣云霞食品商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青州市青欣食品有限公司生產(chǎn)的迷你山楂（干片）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/1，規(guī)格型號(hào)：180克/袋），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　1批次樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，為日照市莒縣欽潤(rùn)純凈水經(jīng)銷(xiāo)處銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為莒縣自來(lái)水公司直飲水廠(chǎng)生產(chǎn)的浮來(lái)清飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/7，規(guī)格型號(hào)：18L/桶），電導(dǎo)率不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　1批次樣品涉及生物毒素問(wèn)題，為泰安市泰山區(qū)溫家油坊生產(chǎn)的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　1批次樣品涉及其他污染物問(wèn)題，標(biāo)稱(chēng)為湖南巧大娘食品有限公司委托煙臺(tái)優(yōu)美食品有限公司生產(chǎn)的魷魚(yú)仔（原味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/16，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱(chēng)重），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺(tái)優(yōu)美食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。