□曹永亮 記者 秦海峰

　　“他這樣敬業(yè)圖的是什么？”6年了，仍然有同事無(wú)法理解雷國(guó)裕。

　　其實(shí)，答案早就有了。從白酒信息化可追溯制度建設(shè)、規(guī)范散裝酒類市場(chǎng)，到各業(yè)態(tài)全覆蓋的示范創(chuàng)建，6年來(lái)，山西省汾陽(yáng)市在食品安全監(jiān)管工作上做出了實(shí)績(jī)、闖出了新路。這些都與雷國(guó)裕的努力密不可分。

　　雷國(guó)裕，曾任汾陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)，汾陽(yáng)市食安辦主任，同事們都親切地叫他“老雷”。

　　熱愛：工作就是一種享受

　　“我沒有別的愛好，就是熱愛工作�！�2015年7月7日，雷國(guó)裕到汾陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局赴任。在上任首日舉辦的歡迎會(huì)上，雷國(guó)裕的這句話，給同事們留下深刻印象。

　　上任第二天，大家發(fā)現(xiàn)雷國(guó)裕的辦公桌上多了幾本食品藥品監(jiān)管方面的書籍。之后，他一有空就埋頭學(xué)習(xí)，認(rèn)真做筆記，時(shí)不時(shí)還向同事虛心請(qǐng)教。在自己抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)的同時(shí)，雷國(guó)裕還注重整個(gè)隊(duì)伍的業(yè)務(wù)能力提升，堅(jiān)持每月選定一個(gè)主題進(jìn)行培訓(xùn)，先后組織主題培訓(xùn)30余場(chǎng)次，參訓(xùn)人員達(dá)6000多人次。

　　“我們總跟不上雷局的節(jié)奏。”汾陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室主任劉嬌嬌說：“雷局總在忙，總在考慮如何補(bǔ)齊工作短板，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)基層站所食品檢測(cè)手段匱乏后，通過努力，給基層站所配備了食品安全快檢車及水分測(cè)定儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀等多種快檢設(shè)備，并建立了畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室�！�

　　“老雷的確愛工作�！痹摼质称飞a(chǎn)股股長(zhǎng)李喜慶對(duì)與其共事6年的雷國(guó)裕由衷地佩服�！八貏e注重細(xì)節(jié)，像食品安全宣傳周這樣的活動(dòng)，他都能搞出花樣來(lái)，不簡(jiǎn)單�！睅啄陙�(lái)，汾陽(yáng)市食品安全周不走形式、不拘一格，像舉辦“食安之美”書畫展、食品安全知識(shí)你問我答等，形式多樣接地氣，群眾參與度高。

　　執(zhí)著：做什么都要像樣

　　“得罪人的事我來(lái)做！”雷國(guó)裕鼓勵(lì)支持相關(guān)股所嚴(yán)格執(zhí)法、敢于碰硬。這些年，因?yàn)閱挝粓?zhí)法，雷國(guó)裕沒少得罪人。2018年6月，在一次食品抽檢行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)汾陽(yáng)一食品生產(chǎn)企業(yè)存在兩批次產(chǎn)品不合格問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向該企業(yè)下達(dá)處罰通知書。很快就有人打電話找雷國(guó)裕為企業(yè)說情，但都被他拒絕了。

　　“我們做什么都要像樣，要么不干，要干就要干好�！边@是雷國(guó)裕開會(huì)時(shí)經(jīng)常講的話。

　　幾年來(lái)，他著手抓了多件食品安全大事，汾陽(yáng)市無(wú)證白酒小作坊整治便是其中之一。

　　汾陽(yáng)市是全國(guó)知名的清香型白酒生產(chǎn)基地，當(dāng)?shù)卦?jīng)遍布白酒小作坊。2019年，經(jīng)過整治，69戶無(wú)證小作坊被取締。為了防止這些小作坊死灰復(fù)燃，他經(jīng)常帶隊(duì)明察暗訪，發(fā)現(xiàn)有小作坊違規(guī)生產(chǎn)白酒，堅(jiān)決查處。在持續(xù)嚴(yán)格監(jiān)管下，汾陽(yáng)市無(wú)證白酒小作坊整治取得了實(shí)效。

　　在餐飲企業(yè)中推行“明廚亮灶”，也是雷國(guó)裕主抓的一件實(shí)事。汾陽(yáng)有“廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)，餐飲企業(yè)多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。“明廚亮灶”推行之初，有經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)為裝監(jiān)控等措施增加了企業(yè)負(fù)擔(dān)，積極性不高。為了打消這些餐飲企業(yè)的顧慮，他多次找企業(yè)負(fù)責(zé)人耐心做思想工作。目前，汾陽(yáng)市所有學(xué)校食堂、大中型餐飲企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。

　　他還注重加強(qiáng)機(jī)關(guān)文化建設(shè)，組織本單位職工譜曲作詞，創(chuàng)作局歌《市場(chǎng)監(jiān)管永向前》，激發(fā)活力，凝聚人心，開全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)之先河。該歌曲微視頻榮獲全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“三微”大賽優(yōu)創(chuàng)一等獎(jiǎng)。

　　創(chuàng)新：不要總滿足于現(xiàn)狀

　　2015年，借新修訂的《食品安全法》實(shí)施之機(jī)，雷國(guó)裕決定推廣白酒質(zhì)量追溯體系。在他的努力下，短短半年時(shí)間，汾陽(yáng)市所有酒類生產(chǎn)企業(yè)全部建立信息化可追溯系統(tǒng)，成為山西省示范點(diǎn)，兄弟單位紛紛前來(lái)取經(jīng)。目前，汾陽(yáng)市共有135家食品生產(chǎn)企業(yè)建立了追溯系統(tǒng)。

　　此前，汾陽(yáng)市散裝酒銷售市場(chǎng)混亂，是個(gè)老大難問題。散裝酒市場(chǎng)主要集中在杏花鎮(zhèn)，經(jīng)營(yíng)戶有900多家。雷國(guó)裕連續(xù)蹲點(diǎn)數(shù)周并調(diào)研走訪，牽頭起草《汾陽(yáng)市散裝白酒（配制酒）經(jīng)營(yíng)管理辦法》，該文件以汾陽(yáng)市政府名義印發(fā)，明確散裝酒類經(jīng)營(yíng)“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)達(dá)到要求的經(jīng)營(yíng)戶頒發(fā)“散裝酒類經(jīng)營(yíng)示范店”牌匾。目前，汾陽(yáng)市已命名240戶“散裝酒類經(jīng)營(yíng)示范店”，這一經(jīng)驗(yàn)被山西省市場(chǎng)監(jiān)管局推廣。

　　“我們不能總滿足于現(xiàn)狀，做工作要學(xué)會(huì)舉一反三�！崩讎�(guó)裕總結(jié)散裝酒整治經(jīng)驗(yàn)，在其他食品監(jiān)管領(lǐng)域推廣。在他的主導(dǎo)下，汾陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局又相繼開展了“創(chuàng)十佳爭(zhēng)百優(yōu)建放心肉菜超市”“8+2創(chuàng)建活動(dòng)”等活動(dòng)，共創(chuàng)建一個(gè)食品示范街、兩個(gè)示范批發(fā)市場(chǎng)、15個(gè)示范學(xué)校食堂、一個(gè)放心肉菜超市。通過示范引領(lǐng)，以點(diǎn)帶面，汾陽(yáng)市的食品安全水平得到很大提升。

　　“工作不要那么拼，歇一歇吧，看你的頭發(fā)都白了！”有朋友向他說。“不能歇，忙就是我們的常態(tài)，別人休息的時(shí)候我們就得忙！”說話的間隙，雷國(guó)裕信手拈來(lái)幾個(gè)數(shù)字：汾陽(yáng)市共有食品流通企業(yè)3500多家，食品生產(chǎn)企業(yè)140余家，餐飲服務(wù)單位1600余家，它們都事關(guān)汾陽(yáng)市43萬(wàn)人“舌尖上的安全”。“我們肩上的擔(dān)子不輕�。　崩讎�(guó)裕說。

　　汾陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管股股長(zhǎng)田悅君說，他手里有一張雷國(guó)裕6年前初到單位時(shí)的照片，那時(shí)的他滿頭烏發(fā)，而現(xiàn)在老雷已白發(fā)點(diǎn)點(diǎn)。

　　烏發(fā)變銀發(fā)，老去的是歲月，留下的是成績(jī)。從2017年到2019年，雷國(guó)裕連續(xù)3年考核為優(yōu)秀，被汾陽(yáng)市委記三等功；2019年，汾陽(yáng)市成功創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范市；杏花市場(chǎng)監(jiān)管所被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀市場(chǎng)監(jiān)管所；2021年，雷國(guó)裕榮獲“全國(guó)食品安全工作先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。