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“食安展”企業(yè)前瞻之美正集團(tuán):以全過程閉環(huán)管控系統(tǒng)提升食品安全監(jiān)管能力

2019年06月03日 09:57   來源:經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月3日訊 2019第六屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會將于6月23 日—25日在中國國際展覽中心舉辦。本屆“食安展”由國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo),中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦,將通過現(xiàn)場演示、互動體驗等方式,集中展示中外食品生產(chǎn)流通、技術(shù)研發(fā)、設(shè)備制造企業(yè)在食品安全控制、檢測、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應(yīng)用設(shè)備。

  作為一家專注于生物試劑和儀器設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的企業(yè),北京美正生物科技集團(tuán)將在本屆“食安展”上集中展示,利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)食品安全快速檢測全過程閉環(huán)管控的創(chuàng)新技術(shù)。

  網(wǎng)絡(luò)中心監(jiān)控截圖

  北京美正生物科技集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,隨著我國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展的日益成熟,食品行業(yè)安全形勢也變得更加復(fù)雜。一些以互聯(lián)網(wǎng)為依托的食品流通方式也層出不窮,食品監(jiān)管問題越來越突出。針對這些問題,美正集團(tuán)構(gòu)建了食品安全快速檢測全過程閉環(huán)管控系統(tǒng),利用多種物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),以規(guī)范化,智能化,大數(shù)據(jù)模型輔助分析等優(yōu)勢,促進(jìn)食品安全管理部門的監(jiān)管工作能力,服務(wù)能力以及提升監(jiān)管水平。

  該系統(tǒng)采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對采樣、收樣、樣本處理、檢測、不合格品處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行遠(yuǎn)程實時監(jiān)控,從檢測流程的完整性以及樣本、檢測數(shù)據(jù)的真實性進(jìn)行規(guī)范化管控,確?焖贆z測項目最終的效果真實可靠。通過感知新的信息數(shù)據(jù)資源,結(jié)合原有平臺積累的大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù),開發(fā)了視頻監(jiān)控、GIS監(jiān)控、數(shù)據(jù)挖掘分析等功能,建立了合格率模型、檢測率模型、季節(jié)性模型、地域性模型等對采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析,可達(dá)到以預(yù)防為主,全過程有效控制,信息智能化處理的標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)食品安全的高效檢測、長效監(jiān)管、智能預(yù)警和信息互通。

  點擊進(jìn)入:2019年中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會

(責(zé)任編輯:韓肖)

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