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外國友人體驗“青島味兒”中國年

2020年01月23日 09:03    來源:人民日報海外版   

  百節(jié)年為首。對于在中國工作、學(xué)習(xí)、生活的外國人而言,通過參與春節(jié)慶�;顒芋w驗中國文化,是他們了解中國、認(rèn)識中國的一扇絕佳窗口。

  觸摸歷經(jīng)千年的青島即墨古城、體驗非遺民俗、學(xué)做“海味兒”年夜飯……近日,青島市文化和旅游局組織來自巴基斯坦、厄瓜多爾、法國、津巴布韋、美國、泰國、西班牙(按國家名首字母拼音排序)等十余個國家的外國友人與當(dāng)?shù)丶彝ヒ黄�,啟動“嗨游青島——外國人過中國節(jié)”系列活動,同時這也是“冬游青島,樂享嘉年”賀年會活動的重要一環(huán)。活動期間,外國友人眼看、手動、心會,在包餃子、穿漢服、剪窗花、做泥塑、扭秧歌、玩皮影等中國特色民俗體驗中,感受濃郁而熱烈的年味,品味美美與共、和而不同的中國文化。

  

  著漢服謁文廟致敬孔子

  漢服傳承至今已有千年,既承載著中國文化,也是中國審美意識的反映。在青島嶗山書院,來自美國羅得島州的夏必安穿上漢服,向書院老師學(xué)習(xí)漢禮、熟悉國學(xué)經(jīng)典。

  “學(xué)習(xí)不同的問候方式和表示尊重的方式是非常有趣和有意義的事情。這是我第一次穿漢服行漢禮,真希望我早就試過了,因為它很舒服,讓我覺得回到過去,有機會向孔子表示敬意�!毕谋匕舱f,活動結(jié)束后,他第一時間將自己身著漢服的照片傳給家人�!斑@次活動是向我的家人展示中國文化的絕佳機會,他們看到照片非常興奮。實際上,他們一直都很喜歡聽我講述在中國的經(jīng)歷。未來,我的家人非常支持我在中國建立自己的錄音公司,用自己的聲音傳播中國文化。”

  用氣球編個喜慶中國結(jié)

  迄今已經(jīng)在青島工作、生活了10年的麥金星來自美國俄勒岡州。近日,麥金星興趣盎然地前往青島嶗山?jīng)鋈硐氪弩w驗包餃子、做中國結(jié)。

  “這些年來,我在中國南方和北方不同城市度過春節(jié),了解到中國各地不同的文化和習(xí)俗,也幫人包過好幾次餃子。但是說實話,我真的很不會包餃子,兩端總是擠不緊。”麥金星說,雖然對餃子和中國結(jié)制作已經(jīng)很熟悉,但用氣球做中國結(jié)還是她第一次見到�!斑@種做法真是個了不起的主意。我從來沒有見過氣球藝術(shù)像這次活動里老師展示的那樣出色,因為他一流的示范,我對氣球藝術(shù)產(chǎn)生了興趣,我已經(jīng)把他的聯(lián)系方式傳給了幾個朋友。”麥金星表示,今年春暖花開時,她的朋友將來青島游玩,屆時,她一定要帶朋友們也體驗一番。

  觸摸指尖上的剪紙藝術(shù)

  剪紙藝術(shù)被譽為“指尖上的藝術(shù)”。在青島平度非遺項目剪紙藝術(shù)傳承人鄭峰蕾家里,眼看著一張張紅紙在藝人巧手中變成精美藝術(shù)品,來自美國的朱迪禁不住驚嘆連連,連忙上手體驗。

  “用來剪紙的紙張薄且柔軟,而剪刀非常鋒利。剪紙時不僅要保證紙張完好,又要剪出美麗圖案,非常考驗?zāi)托�。通過這次剪紙,我認(rèn)識到了中國春節(jié)的另一番快樂與趣味。對我來說,這是一段珍貴記憶。”現(xiàn)場剪出一個象征平安團(tuán)圓的蘋果后,朱迪成就感滿滿。“剪紙培訓(xùn)課”后,朱迪又來到另一位民間藝術(shù)傳承人家里,觀看布老虎現(xiàn)場制作演示�?粗谱骶伞⑿∏煽蓯鄣牟祭匣�,朱迪更是心生歡喜,征得布老虎制作藝人同意后現(xiàn)場購買6只,她興奮地說:“我要把它們帶回美國,作為送給家人的特別禮物�!�

  八角鼓敲出“九腔十八調(diào)”

  有“九腔十八調(diào)”之稱的膠州八角鼓,是山東省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。在青島膠州市文化館非遺展廳,6名身著旗袍的青島大姨,手拿八角鼓,說唱結(jié)合,將新時代《年三十》的故事娓娓道來。

  “咿兒呀,呀兒呀,咿呀咿爾呦�!毙蕾p完頗具中國韻味的說唱表演,來自西班牙的荷西被現(xiàn)場氣氛所帶動,在膠州八角鼓第七代傳人的指導(dǎo)下,也有模有樣地學(xué)了起來。“我覺得自己是一個‘國際人’,去過很多國家。傳統(tǒng)的中國文化跟以往我接觸的其他文化大不一樣,比如八角鼓這種古老的表演,快慢交錯、說唱結(jié)合,腔調(diào)婉轉(zhuǎn)動聽,這是一次真正的中國體驗�!�

  靈動泥塑激發(fā)想象力

  一團(tuán)灰撲撲的泥巴,在民間藝人的手里幾經(jīng)把玩,就變成活靈活現(xiàn)的動物或人物。剛到青島平度高杰藝術(shù)館,來自泰國的吳淑蓉就被展架上高矮胖瘦各不一的泥塑作品所吸引。最終,在泥塑名家的指點下,她成功塑出一只泥豬。

  “這是我第一次親手制作泥塑,當(dāng)把陶土拿到手里時,感覺要用這么軟軟的泥土塑形真的很不容易。中國泥塑的制作方法能激發(fā)想象力,也很鍛煉耐心。”吳淑蓉來到青島已有半年,她說,“我的家鄉(xiāng)也有泥塑,但大部分形象是盤碗。平度的泥塑形式和姿態(tài)多種多樣,異常豐富�!�

  油墨香中體驗活字印刷

  “中國青島,是我夢想中的城市�!眮碜越虬筒柬f的孔力在古色古香的青島即墨古城感受到了別樣春節(jié)體驗。在這里,古舊機器鑄造的活字帶著時代的沉淀,孔力在工作人員指引下尋字排版,油墨印壓,感受中國活字印刷的魅力。

  孔力說,雖然在青島生活時間不長,但是他非常喜歡這里。在別具趣味的漢字尋找環(huán)節(jié),孔力順利從上萬個活字中找到自己名字并印刷了下來,“這是我第一次體驗活字印刷,那種感覺像是在漫長中國歷史中散步。在我看來,中國歷史悠久,中國人正通過各種各樣的形式和方式,堅守著自己的歷史。我的家人看到我體驗活字印刷照片和視頻時非常羨慕,他們認(rèn)為中國是一個美麗而友好的國家�!�

  尋找光與影的奇幻之旅

  看著皮影戲長大的土耳其人蘇莉婭沒想到,能在萬里之遙的中國青島,尋到家鄉(xiāng)皮影戲的根源。土耳其是古絲綢之路上的重要國家之一,皮影戲正是經(jīng)過這條路從中國傳入當(dāng)?shù)亍?/p>

  “土耳其皮影戲以‘說’為主,戲中有很多不同性格的人物,最有名的是‘卡拉格茲’和‘哈吉瓦特’。中國的皮影戲是唱,唱法很有中國味道,有點京劇的感覺,人物也很多,讓人眼花繚亂�!痹谇鄭u東方影都電影博物館,蘇莉婭被中國傳統(tǒng)“光影”表演所震撼,也被現(xiàn)代電影制作技術(shù)所折服,“這是我第一次有機會體驗電影配音、剪輯、特效制作,青島的電影設(shè)施先進(jìn)而完備,不愧是‘電影之都’�!�

  膠州秧歌混搭厄瓜多爾民歌

  厄瓜多爾民歌加上中國嗩吶,再伴以青島膠州大秧歌,是一幅怎樣的畫面?在青島膠州市文化館非遺展廳內(nèi),來自厄瓜多爾的羅賓遜就體驗了這樣一把“中西混搭”的特殊表演。

  “這種感覺特別美妙,我讓朋友幫忙拍了十幾段視頻,挑選其中一段發(fā)到朋友圈,點贊數(shù)特別高�!绷_賓遜說,更讓他難忘的是,在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,他現(xiàn)場換上秧歌服,走起秧歌步,“看到演員們扭秧歌的時候,有一種以柔克剛的感覺,令人驚艷。但是自己真正學(xué)起來就沒那么簡單了,手、腳、腰都要恰到好處地用勁兒,以后如果有機會,真想讓我的家人也一起體驗一次�!�

  萊西木偶演繹“雙變臉”

  令人驚嘆的川劇變臉?biāo)貋硎菑V受外國人喜愛的中國傳統(tǒng)表演之一。在青島萊西木偶文化藝術(shù)館,木偶與變臉融合為全新的“人偶雙變臉”,升級版的表演讓來自伊朗的薩汗連連驚嘆。

  “木偶正在跟我握手的瞬間,‘啪’地一下,木偶變臉了,演員也變臉了,這一切就發(fā)生在我眼前,太震撼了。在第一個表演里,演員操控手里的木偶舞動12米長水袖,既美麗又優(yōu)雅。中國文化真是博大精深,每一種表演都讓人舍不得眨眼。”想起剛剛欣賞的木偶表演,薩汗嘖嘖稱奇�!叭R西木偶戲最早可追溯到2000多年前的西漢時期,我們館內(nèi)陳列的西漢木偶距今2000多年,有‘天下第一偶’之稱�!比R西木偶戲第五代傳承人姜玉濤介紹說。

  學(xué)做“海味兒”年夜飯

  俄羅斯西伯利亞的達(dá)莎興致勃勃跟隨青島知名大廚體驗食材采買、青島特色菜烹飪及美食品鑒,感受到了別具特色的青島味兒中國年。

  一大早,達(dá)莎就跟主廚一起到市場采購食材。新鮮的加吉魚、八帶、蠣蝦、嶗山菇、膠州大白菜……不一會兒,她的菜籃子就塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。在主廚手把手的幫助下,達(dá)莎參與烹飪了一桌豐盛的年夜飯:嶗山香菇加散養(yǎng)雞代表獨具嶗山特色的山野田園風(fēng)味;紅彤彤的辣椒澆在加吉魚身上象征“增加吉祥”“年年有余”“紅紅火火”;外形頗似元寶的翡翠膠白肉水餃寓意“招財進(jìn)寶”……達(dá)莎說:“我來青島兩年半了,剛開始不太習(xí)慣海鮮,現(xiàn)在對海鮮簡直是酷愛。聽大廚介紹說青島是‘國際海洋美食之都’,我能在這里生活太幸福了。”(趙偉)

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(責(zé)任編輯: 李冬陽 )

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外國友人體驗“青島味兒”中國年

2020-01-23 09:03 來源:人民日報海外版
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