資料顯示，羊乳是更接近母乳的乳品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，易被人體吸收。奶山羊作為我們第二大奶類，采食量小，轉(zhuǎn)化粗飼料能力強(qiáng)，性成熟早，繁殖率高，在草料和農(nóng)作物秸稈較多的地方可以迅速發(fā)展，不與人爭(zhēng)糧，屬節(jié)糧型家畜。

　　據(jù)宋昆岡介紹，飼養(yǎng)奶山羊投資少，收益大，雖然單體產(chǎn)量少，但平均體重產(chǎn)量高。奶山羊的年產(chǎn)奶量為體重的12倍，而奶牛一般只有體重的8倍左右。西北農(nóng)村科技大學(xué)農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任曹斌云教授接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，羊奶接近母乳的特質(zhì)不僅符合中國(guó)人的遺傳本質(zhì)，更加符合中國(guó)發(fā)展的國(guó)情。

　　曹斌云教授說到，山羊養(yǎng)殖是一項(xiàng)關(guān)系解決“三農(nóng)問題”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。據(jù)他介紹，農(nóng)民飼養(yǎng)一只奶山羊可賺到3000元，在我國(guó)的廣大農(nóng)村發(fā)展奶山羊大有可為，這對(duì)于加快發(fā)展壯大我國(guó)乳業(yè)具有重大意義。

　　“羊乳是一個(gè)環(huán)保型、節(jié)糧型動(dòng)物，同時(shí)是農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)”，紅星乳業(yè)董事長(zhǎng)王寶印說道。

　　“三聚氰胺”事件后，陜西許多乳企另辟蹊徑進(jìn)入羊乳市場(chǎng)，目前我國(guó)市場(chǎng)上羊奶粉品牌眾多，國(guó)產(chǎn)品牌主要有銀橋、百躍、關(guān)山、宏興、紅星、金牛、美麗源乳業(yè)等。

　　除了市場(chǎng)擴(kuò)大等因素之外，政策扶持也是羊乳產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展的重要原因之一�！兑庖姟芬�(guī)定，在兩年內(nèi)不再核準(zhǔn)新建的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)項(xiàng)目，任何企業(yè)不準(zhǔn)委托加工和貼牌生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，這對(duì)于規(guī)范羊乳產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展至關(guān)重要。為了達(dá)到《意見》和2013年版嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審核細(xì)則的要求，從2013年下半年開始，陜西一些有一定知名度的羊乳企業(yè)紛紛投入巨資進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，此外，亦有不少企業(yè)看準(zhǔn)商機(jī)紛紛進(jìn)軍羊乳產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)了解，今年1月，西安銀橋乳業(yè)在西安發(fā)布了其嬰幼兒羊乳粉產(chǎn)品——宜羊貝貝嬰幼兒配方羊乳粉，宣布正式進(jìn)軍羊乳粉領(lǐng)域。2月19日，飛鶴乳業(yè)宣布以飛鶴乳業(yè)控股關(guān)山乳業(yè)的方式，與陜西羊乳粉行業(yè)知名品牌關(guān)山乳業(yè)攜手，達(dá)成戰(zhàn)略合作初步意向。

　　此外，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者在走訪過程中看到，西安百躍乳業(yè)集團(tuán)投資2.5億元、3噸粉塔生產(chǎn)線已于近日投產(chǎn)；紅星、金牛、關(guān)山、喜洋洋等嬰幼兒羊乳生產(chǎn)企業(yè)亦相續(xù)投資建設(shè)了新廠。記者看到，這些廠區(qū)裝備水平、生產(chǎn)環(huán)境、檢測(cè)手段、追溯體系都比較先進(jìn)，羊奶生產(chǎn)能力得到了很大提升。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，不論是羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)間的相互合作，還是國(guó)內(nèi)牛乳粉知名品牌進(jìn)軍羊乳粉產(chǎn)業(yè)，無疑都會(huì)使羊乳粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，但良性的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)行業(yè)的發(fā)展只會(huì)有利無弊，最終必將為推動(dòng)中國(guó)羊奶行業(yè)健康發(fā)展助力。