報(bào)告顯示，隨著營(yíng)銷信息化的重要性越來(lái)越受到重視，餐飲企業(yè)初步利用自主信息平臺(tái)、第三方信息平臺(tái)開展?fàn)I銷，有1/3以上的企業(yè)利用微信微博進(jìn)行宣傳推廣。作為O2O（線上到線下）新興模式的重要一環(huán)，在線預(yù)訂也成為企業(yè)嘗試與第三方信息平臺(tái)合作的新業(yè)務(wù)。 

　　總的來(lái)看，雖然與第三方合作的方式發(fā)展迅速，但是規(guī)模不大。依然有超過40%的餐飲企業(yè)沒有參與過團(tuán)購(gòu)或電子優(yōu)惠券業(yè)務(wù)；預(yù)訂方式也是以電話訂餐為主，僅有不到20%的企業(yè)推出在線預(yù)訂、支付、選座。 

　　報(bào)告認(rèn)為，目前全國(guó)餐飲業(yè)信息化水平還比較低，信息化應(yīng)用處于初級(jí)階段，餐飲業(yè)信息技術(shù)僅相當(dāng)于國(guó)內(nèi)零售業(yè)8-10年前的水平，而與歐洲、日本等國(guó)外餐飲業(yè)更是無(wú)法比較。報(bào)告指出，目前，我國(guó)餐飲業(yè)信息化主要存在四大問題： 

　　其一，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。由于缺乏統(tǒng)一的信息化標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致餐飲企業(yè)內(nèi)部經(jīng)常出現(xiàn)“信息孤島”現(xiàn)象。很多餐飲企業(yè)不同部門使用來(lái)自不同供應(yīng)商的產(chǎn)品，但每家供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部信息交流不流暢，給企業(yè)帶來(lái)很大不便。 

　　其二，服務(wù)供應(yīng)商實(shí)力不強(qiáng)。餐飲業(yè)信息化需要一個(gè)包含“軟硬件安裝、人員培訓(xùn)、問題咨詢、內(nèi)部管控實(shí)施、電子商務(wù)實(shí)施、信息收集、數(shù)據(jù)挖掘”等內(nèi)容的綜合性解決方案。但是，目前餐飲信息化服務(wù)供應(yīng)商整體實(shí)力不強(qiáng)，呈現(xiàn)“小、散、亂、弱”的特點(diǎn)。報(bào)告顯示，被調(diào)查的餐飲企業(yè)使用的信息化系統(tǒng)達(dá)40多個(gè)品牌，而排名前十家的供應(yīng)商的市場(chǎng)份額僅為一半。第三方信息平臺(tái)供應(yīng)商大多只是“餐飲信息”服務(wù)平臺(tái)，并不是“餐飲業(yè)信息化”服務(wù)平臺(tái)，且產(chǎn)品和服務(wù)“同質(zhì)化”嚴(yán)重。近一半的企業(yè)認(rèn)為，現(xiàn)有信息化產(chǎn)品功能不完善，系統(tǒng)整合也不完全。 

　　其三，信息化應(yīng)用水平不高。調(diào)查顯示，大多餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)部門和營(yíng)銷部門都能夠有效實(shí)現(xiàn)信息化管理，但行政、庫(kù)房、廚房、采購(gòu)、人事和后勤等部門信息化應(yīng)用水平都普遍偏低。 

　　其四，信息化缺乏專業(yè)人才。餐飲業(yè)信息化專業(yè)人才缺乏已成為突出問題。據(jù)調(diào)查，40%的餐飲企業(yè)都沒有設(shè)置信息化部門或人員，還有30%的企業(yè)是由其他部門或人員兼職代理。報(bào)告認(rèn)為，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，人才缺乏問題仍然存在。此外，資金短缺、信息化成本較高等，也是阻礙餐飲業(yè)信息化發(fā)展的重要因素。